CAKE POPS

INGREDIENTS:

-1 rajola de xocolata blanca per a postres

-100 gr. de galetes que ens agradin

-100 gr. de mantega

-½ got de llet

-Escuradents de broquetes

PREPARACIÓ:

1. Hem de picar les galetes fins que quedin fetes sorra. Podem o bé triturar-o picar amb el morter en un bol, però han de quedar convertides en pols.

2. Un cop fet això, desfem la meitat de la mantega i l'afegim a les galetes. Vam començar a barrejar-ho tot bé amb les mans fins que tingui la textura de la sorra mullada. Amassar bé fins a aconseguir una massa compacta i que resulti manejable.

3. Doncs anem prenent trossets de la massa per donar-li la forma que nosaltres vulguem amb les nostres mans. Segons l'anem aconseguint, col·loquem les figuretes o boles en una safata, amb més o menys 1 centímetre de separació entre cada un.

4. Fiquem la safata a la nevera per uns 45 minuts perquè vagin agafant consistència.

5. Abans de treure les boles prepararem la xocolata :. Hi tirem l'altra mantega de mantega que ens ha sobrat en una cassola i esperem a que comenci a fondre. Tirem llavors la rajola de xocolata que partirem a trossets i remenem tot bé fins que comenci a barrejar-se i formar-se una crema.

6. Si se'ns queda massa espessa, afegir una mica de llet, però intentar que no quedi massa líquida.

7. Traiem les boles de la nevera i anem a començar a fer els cake pops de xocolata blanca: primer remullem la punta d'un dels pals a la xocolata i la clavem a la bola, intentant no travessar més enllà de la meitat.

8. Banyem la bola en la xocolata, amb molt de compte perquè no es deixi anar. Ja banyat, i assegurant-nos que no degota, clavem el pal en un suro o qualsevol superfície que ho permeti, però que el mantingui ferma. Repetir el procés amb totes les boles que heu fet i deixar reposar uns cinc minuts.

9. Abans de que la xocolata es refredi les podem escampar-algun topping que vulguem (coco ratllat, xocolata ratllat, boletes de colors ..)

10. Després, només cal ficar-los una estona més a la nevera perquè es refredin i estaran a punt per menjar. Podeu decorar-al gust també si ho desitgeu.