INGREDIENTS:
-1 rajola de xocolata blanca per a postres
-100 gr. de galetes que ens agradin
-100 gr. de mantega
-½ got de llet
-Escuradents de broquetes
PREPARACIÓ:
1. Hem de picar les galetes fins que quedin fetes sorra. Podem
o bé triturar-o picar amb el morter en un bol, però han de quedar convertides
en pols.
2. Un cop fet això, desfem la meitat de la mantega i l'afegim a
les galetes. Vam començar a barrejar-ho tot bé amb les mans fins que tingui la
textura de la sorra mullada. Amassar bé fins a aconseguir una massa compacta i
que resulti manejable.
3. Doncs anem prenent trossets de la massa per
donar-li la forma que nosaltres vulguem amb les nostres mans. Segons l'anem
aconseguint, col·loquem les figuretes o boles en una safata, amb més o menys 1
centímetre de separació entre cada un.
4. Fiquem la safata a la nevera per uns 45 minuts perquè vagin
agafant consistència.
5. Abans de treure les boles prepararem la xocolata :. Hi tirem
l'altra mantega de mantega que ens ha sobrat en una cassola i esperem a que
comenci a fondre. Tirem llavors la rajola de xocolata que partirem a trossets i
remenem tot bé fins que comenci a barrejar-se i formar-se una crema.
6. Si se'ns queda massa espessa, afegir una mica de llet, però
intentar que no quedi massa líquida.
7. Traiem les boles de la nevera i anem a començar a fer els
cake pops de xocolata blanca: primer remullem la punta d'un dels pals a la
xocolata i la clavem a la bola, intentant no travessar més enllà de la meitat.
8. Banyem la bola en la xocolata, amb molt de compte perquè no
es deixi anar. Ja banyat, i assegurant-nos que no degota, clavem el pal en un
suro o qualsevol superfície que ho permeti, però que el mantingui ferma.
Repetir el procés amb totes les boles que heu fet i deixar reposar uns cinc
minuts.
9. Abans de que la xocolata es refredi les podem escampar-algun
topping que vulguem (coco ratllat, xocolata ratllat, boletes de colors ..)
10. Després, només cal ficar-los una estona més a la nevera
perquè es refredin i estaran a punt per menjar. Podeu decorar-al gust també si
ho desitgeu.
